놀면뭐하니 최홍만 제주도 순살 갈치조림 식당

방송에 나온 그 식당은 어디일까

최홍만 님이 추천한 단골집은 바른갈치 제주공항본점입니다. 제주시 용담과 월성로 쪽에 자리하고 있습니다. 관광지 느낌보다는 집밥 같은 편안한 분위기를 자랑합니다. 실제로 순살 갈치조림으로 매우 유명한 곳입니다.

방송을 보며 저도 당장 가보고 싶었습니다. 제주 은갈치로 만든 순살 조림이라니 정말 매력적입니다. 갈치구이도 전문으로 다루는 식당입니다. 제주 여행 시 꼭 들러봐야 할 맛집으로 보입니다.

제주공항과의 뛰어난 접근성

이곳이 더욱 주목받는 이유는 바로 위치입니다. 제주공항에서 차로 약 3~5분이면 도착합니다. 비행기를 타기 전후로 식사하기에 완벽한 동선입니다. 도착 직후 첫 식사로 아주 제격입니다.

도로변 1층에 단독 상가 형태로 위치해 있습니다. 흰색 간판 덕분에 멀리서도 눈에 잘 띕니다. 가게 앞에는 전용 주차장이 넉넉하게 마련되어 있습니다. 렌터카를 이용하는 여행객들도 주차 걱정이 없습니다.

가시 걱정 없는 순살의 매력

방송에서 가장 화제가 된 부분은 단연 순살입니다. 갈치조림은 보통 가시 때문에 먹기 번거롭습니다. 하지만 이곳은 뼈와 가시를 미리 모두 제거합니다. 그래서 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있습니다.

제주산 은갈치의 부드러운 살만을 정성껏 손질합니다. 양념은 매콤하지만 과하게 자극적이지 않습니다. 밥에 슥슥 비벼 먹기에 그야말로 환상적입니다. 유재석 님도 가시를 안 발라도 되어 편하다고 칭찬했습니다.

메뉴 구성과 푸짐한 상차림

식당을 방문하면 보통 세트 메뉴를 많이 주문합니다. 조림 하나만 먹기에는 아쉬운 점이 많기 때문입니다. 2인 세트부터 다인 세트까지 구성이 아주 다양합니다.

방문 전 알아두면 좋은 팁

영업시간은 매일 아침 9시 30분부터 저녁 8시 30분까지입니다. 라스트 오더는 저녁 7시 30분경입니다. 별도의 정기 휴무일 없이 매일 운영합니다. 언제든 편하게 방문할 수 있어 좋습니다.

밑반찬도 매우 훌륭하여 밥도둑이 따로 없습니다. 계절 나물과 젓갈 등 다양한 반찬이 리필 가능합니다. 미역국이 함께 나와 매콤한 양념과 잘 어울립니다. 단골집이 될 수밖에 없는 이유를 알 수 있습니다.