유용욱 바베큐 연구소 예약 방법이 핵심입니다. 런치와 디너 차이, 주류 정보까지 한 번에 정리합니다. 바로 보기 좋게 짧게 묶었습니다.
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예약은 캐치테이블로만
15일 오후 1시를 먼저 기억하면 좋습니다.
예약은 캐치테이블 앱과 웹에서만 됩니다.
전화 접수나 현장 접수는 받지 않습니다.
런치는 3명부터 6명까지입니다. 디너는 4명부터 8명까지입니다.
취소표를 보면 기회가 생깁니다.
숙대입구역 가까운 공간
숙대입구역 5번 출구와 가깝습니다.
골목 안쪽이라 처음엔 조용합니다.
문을 열면 룸 공간이 바로 나옵니다.
프라이빗한 분위기가 또렷합니다.
와인 저장고와 큰 그릴도 눈에 들어옵니다.
코스는 이렇게 이어집니다
이곳은 단품보다 코스가 중심입니다.
굴과 한우 육회로 시작합니다.
콜리플라워 수프와 닭 날개도 이어집니다.
훈연 향이 첫 접시부터 또렷합니다.
소갈비 반상은 중심 메뉴입니다.
밥과 국, 라면으로 마무리됩니다.
런치와 디너 비교
가격과 인원 기준을 먼저 보면 편합니다.
| 구분 | 런치 | 디너 |
|---|---|---|
| 가격 | 1인 10만 원 | 1인 15만 원 |
| 예약 인원 | 3명부터 6명까지 | 4명부터 8명까지 |
| 구성 | 기본 흐름이 비슷합니다 | 조금 더 풍성합니다 |
| 분위기 | 가볍게 즐기기 좋습니다 | 기념일에 잘 맞습니다 |
주류와 콜키지
병맥주는 이네딧담입니다.
와인과 위스키 리스트도 있습니다.
외부 주류는 와인 5만 원입니다.
위스키는 7만 원의 콜키지가 붙습니다.
매실차와 콜드브루로도 마무리됩니다.
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자주 묻는 질문
1. 예약은 어디서 하나요
캐치테이블 앱과 웹에서만 됩니다.
2. 런치와 디너는 뭐가 다른가요
기본 흐름은 비슷합니다. 디너가 더 풍성합니다.
3. 몇 명부터 예약할 수 있나요
런치는 3명부터 6명까지입니다. 디너는 4명부터 8명까지입니다.
4. 외부 주류도 가능한가요
가능합니다. 와인은 5만 원, 위스키는 7만 원입니다.